De heat deflector is een essentieel hulpmiddel voor liefhebbers van low en slow cooking op de Kamado barbecue. Het is een plaat gemaakt van hittebestendig keramiek die tussen het vuur en het vlees wordt geplaatst. Hierdoor wordt direct contact met de vlammen vermeden en kan je gemakkelijk indirect grillen. Dit is ideaal voor het langzaam laten garen van grote stukken vlees, zoals brisket, varkensschouder of spareribs.
Het gebruik van de heat deflector zorgt ervoor dat de hitte gelijkmatig wordt verdeeld in de barbecue, waardoor het vlees langzaam en gelijkmatig gaart zonder te verbranden aan de buitenkant. Dit helpt om sappigheid en smaak te behouden terwijl het vlees langzaam smeltende texturen ontwikkeld.
Dit specifieke model heat deflector is ontworpen voor de Kamado Medium 40 barbecue. Het is belangrijk om de juiste maat te kiezen die past bij je barbecue om optimaal te kunnen profiteren van de voordelen in indirect grillen en low and slow cooking.
Categorie | accessoires |
Hoogte | 4 cm |
Breedte | 28 cm |
Diepte | 28 cm |
type | Outr |
productcategorie | bbqs |
Er zijn geen extra bijlagen voor dit product.